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我家鸡就爱这样做,香味浓郁,肉质鲜嫩,老少皆宜,上桌都抢着吃

2020-11-25 23:18 老左私房菜

导读:我家鸡就爱这样做,香味浓郁,肉质鲜嫩,老少皆宜,上桌都抢着吃

哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后。上周回到老丈人家遇上了大雪回不去了,已经住一周了,今天妻子说让我主厨做饭,左思右想不知道该做什么好?看到丈母外家的鸡照样不错的,大概有十几只,灵机一动,今天我们就来改善一下伙食。来到鸡圈抓了一只大公鸡,我从来没有杀过鸡,老丈人又不在家,只好找邻人大爷协助把鸡给杀了,邻人大爷稀奇的好,还把鸡毛帮着清理了,有这样的邻人真好。

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鸡是杀完了可是该怎么做呢?又成了一个难题,问了一下妻子和丈母娘,获得的回覆就是你今天主厨自己看着办。想了半天照样做一个我最爱吃的荷叶鸡吧!今天的荷叶鸡不需要庞大的手法,一个烤箱就能轻松搞定,香味浓郁,鸡肉嫩滑,还能照顾到老人和孩子的口感。一出锅满屋飘香,没想到做好了一上桌,家里人都拍手叫好,没几分钟一只鸡就被吃光了。

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